Гостите ще станат свидетели и на автентични ритуали от обредно-празничната традиция на Лудогорието

16 –то издание на Панаира на киселото мляко и съпътстващият го Фестивал на народните традиции и художествени занаяти в Разград ще е от 24 до 26 юли. Официалното откриване на панаира ще бъде на площад „Момина чешма“ в 20.30 часа с концерт „Вечер на Индия“. През втория ден на Панаира в Етнографския музей ще има детска работилница и конкурс за домашно приготвено кисело мляко, традиционни ястия и десерти с мляко. Гостите ще станат свидетели и на автентични ритуали от обредно-празничната традиция на Лудогорието. Гостите на това събитие ще могат да видят и презентация на функционално кисело мляко с натурални съставки – краве мляко, закваска, пчелен мед, сусам и ядки, научно разработени от филиала на Русенския университет в Разград.