Инспекция на храните се провежда до 22.00 часа

Инспекторите по безопасност на храните в Кюстендил извършват и вечерни проверки в заведенията за обществено хранене и търговската мрежа. Това обяви на пресконференция д-р Велка Войнова, директор на Дирекция „Контрол на храните” към Областна дирекция по безопасност на храните, предаде Радио „Фокус”. Тя посочи, че времето на проверките е от 08.00 ч. до 22.00 часа. „Моите колеги са на терен в този интервал от време. В началото проверките започнаха като тематични – риба и рибни продукти, касаещи съхранение, произход, качество, документация, проследимост, условия на съхранение, но след това разширихме проверките”, обясни д-р Велка Войнова. Става въпрос за проверки и на храни, които са с традиционно специфичен характер със защитено право на производство. Втората допълнителна тема е производство и предлагане на пазара на хранителни добавки, имащи нерегламентирани здравни претенции. Третата допълнителна тема е храна с биологичен произход. До момента инспекторите са констатирали няколко несъответствия, по които се работи. Сред несъответствията са храни, които неправомерно са с етикет био” и екологични. Установени са хранителни добавки, които имат здравни претенции. „Храна, която е обявена като нискокалорична, не е такава”, обясни доктор Велка Войнова.