Хранителен режим, базиран върху фибрите

След 10 години опит като диетолог, Таня Цукерброт създава диетичния план Ф-фактор, който е основан на силата на храните с високо съдържание на фибри, подпомагащи загубата на тегло. Новата диета обещава дългосрочни резултати и никакви негативни последици за здравето.

Този режим понижава и риска от редица заболявания (диабет, сърдечносъдови заболявания, рак на дебелото черво), като освен това човек се чувства по-енергичен, а външният вид на кожата и косата му видимо се подобряват.

Планът на хранене според Ф-фактор се базира на прием от около 1100 калории на ден, включително диетични бисквити. Диетата е строга, но може да се похвали с добри и устойчиви резултати.

Какво представлява диетата Ф-фактор?

Тя е разделена в три фази. Режимът поставя акцент върху добавянето на храни, а не върху тяхното елиминиране. В същото време хранителният план има строги правила, когато става въпрос за контрол.

Тъй като влакната/фибрите могат много да намалят апетита, като освен това контролират кръвната захар и увеличават скоростта на процеса на храносмилане, повечето храни в тази диета са с много високо съдържание на фибри.

Примерно меню на диетата Ф-фактор:

Планът се основава на 3 основни дневни хранения плюс лека следобедна закуска. През първите две седмици на диетата можете да се храните с всички основни групи храни, но трябва да контролирате порциите си. Трябва да приемате три порции въглехидрати на ден, а всичко друго да бъдат пресни плодове и зеленчуци, постни протеини и зърнени култури. Дневният прием на фибри трябва да е около 30-35 грама на ден.

Плюсовете на диетата Ф-фактор:

Тя е фокусирана върху балансиран микс от протеини, въглехидрати и мазнини, но също така има високо съдържание на хранителни вещества. Тази диета е най-подходяща за хора, които не могат да следват повечето други диети, защото се чувстват гладни през цялото време.

Планът Ф-фактор е много подходящ и за хора с висок риск от развитие на сърдечносъдови заболявания и диабет, тъй като диетата контролира нивата на холестерол и кръвна захар.

Минуси на диетата Ф-фактор:

За някои хора с нередовен стомах тази диета е перфектна, но тя не е много подходяща за твърде активните хора, както и за тези, които имат непоносимост или алергии към пшеницата/глутена.

Като цяло повечето мнения на диетолози относно този хранителен режим са положителни.

Летящ старт – фаза 1 (примерно меню)

ЗАКУСКА

Купа с пълнозърнеста закуска и нискомаслено кисело мляко

ОБЯД

Салата с две супени лъжици зехтин и оцет (или лимонов сок)

2 чаши зеленчуков бульон

1 чаша супа Гаспачо

Всеки протеин от постната група – риба тон, раци, пилешко, пуешко и т.н.

2-3 сухара

СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА

Купичка сушени плодове или сурови ядки

ВЕЧЕРЯ

Салата с две супени лъжици зехтин и оцет (или лимонов сок)

1 купа зеленчуци на пара или на скара

порция нискомаслен протеин

диетичен шоколад без захар

Текущ план за отслабване – фаза 2

ЗАКУСКА

кифла от пълнозърнесто брашно с бекон, пържено яйце и парче нискомаслено сирене чедър

ОБЯД

Порция пуешко с пълнозърнест хляб

1 чаша бейби моркови

СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА

2 сухара с 2 супени лъжици фъстъчено масло

ВЕЧЕРЯ

1 свински котлет

Печени сладки картофи

1 чаша аспержи задушени или на скара

1 чаша червено вино

1 чаша пудинг без захар

Поддръжка - фаза 3

ЗАКУСКА

Овесена каша с две супени лъжици нарязани орехи и малък банан

ОБЯД

1 чаша чорба от черен боб

Сирене чедър с намалено съдържание на мазнини

2 сухара

СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА

1 ябълка и 1 пълнозърнест снак

ВЕЧЕРЯ

Пиле на скара

1 чаша задушени зеленчуци

1 филия пълнозърнест хляб

1 чаша салата с дресинг/Източник: tialoto.bg