Избрани Новини
Балканският фестивал "Орбелус Ритъм & Вино" събира ритми в Кромидово
13-05-2017, 10:00
Снимка:vento-k.com
Автор:blagoevgradutre
Още по Темата:Старо вино се пие, младо се прави (галерия)
Над 7 000 души от цял свят посетиха Дефиле „Вино и гурме“ през изминалия уикенд
Археолози откриха "винарна" на 2500 г. в Несебър
Виж античната "винарна" в Несебър
Вижте как Destiny снимат клип сред лозята в Гоцеделчевско (галерия)
Идват уникални виртуози от България, Гърция и Република Македония
Днес поляната пред изба "Орбелус" се превръща в междукултурна празнична джаз-сцена на открито. "Орбелус Ритъм & Вино" е първият по рода си балкански пролетен фестивал, който обединява ритмите, виното и природата от красивите земи на България и граничещите с нея държави.
Наред с уникалните виртуози от България, Гърция и Република Македония, любителите на интересни винени изживявания ще имат възможност да дегустират и непознати сортове. Теодосий ще свири на фона на "Мелник 55", Танос ще се подкрепя с "Негоска", а Влатко Стефановски ще се зареди с локалния македонски вранец.
Долината на Струма е уникална със своята природа и почви. Тук, в това кътче на България, е единственото място, където средиземноморският климат, заедно с песъкливите земи на мелнишкия регион и седемте планини, които обграждат региона, създават перфектната комбинация за уникални локални сортове вино като ранна мелнишка лоза (Мелник 55), широка мелнишка лоза и сандански мискет. "Мелник 55" е краткото име на сорта ранна мелнишка лоза, който показва годината, в която е създаден в експерименталната лаборатория в Сандански като кръстоска между широка мелнишка лоза и френския сорт Валдиге. Причината за това е, че познатата ни широка мелнишка лоза е труден за отглеждане сорт, който предизвиква винопроизводителите и с това, че зрее и се бере изключително късно. Поради тази причина е създаден "Мелник 55". Сортът е изключително подходящ за климатичните условия на региона и от него се правят ароматни и вкусни вина, подходящи за отлежаване и стил доближаващ се до този на мерло. "Орбелус", освен че е първата био-сертифицирана изба в България, е една от първите, които се посвещава активно на локални български сортове. Освен едносортовия "Мелник 55", често вината са купажи в български Бордо-вариант: френски сортове си партнират с локални, за да акцентират върху нюансите на автентичния тероар.
Друг сорт, с който ще ни изненада гръцката изба "Хадживаритис", е негоска. Той е изключително рядък и се отглежда главно в района на Гуменица, Северна Гърция. Често се купажира с другия локален специалитет ксиномавро. Името Негоска вероятно идва от Негуш, както е бил кръстен съседния град Науса. Днес този изчезващ сорт може да се намери само в полите на планината Пайко. С неговата умерена киселинност и танини, плодовост и шоколадови нотки, негоска играе прекрасно поддържащата роля към ксиномавро-купажи, а освен това от него се правят уникални розета. Изба "Хадживаритис", която е една от малкото, посветили се на сорта, принадлежи официално към тероара на PDO Goumenissa. Евангелиос Хадживаритис и съпругата му произвеждат на 12 хектара изцяло органично грозде от негоска, асиртико, родитис, шардоне, совиньон блан, мерло и каберне совиньон, а избата официално е открита през 2007, когато е и първата реколта.
Македония ще ни представи един истински символ на Балканското вино: вранец. Това е сорт, който исторически произлиза от Черна гора, но се развива отлично в Македония и заема около 60% от насажденията на червени сортове. Вранец, което означава „черен жребец“, напълно отговаря на името си: вината са диви, необуздани, балкански. В комбинация с локални дъбови бъчви и ароматите на вишни, горски плодове, листа и шума обаче, сортът показва истинските си качества: силно, плътно и свободолюбиво червено вино, шедьовър на македонската винена сцена.
Тиквеш се намира в меката на македонското вино: района на Кавадарци и е най-старата и същевременно една от най-модерните винарни в страната. Освен това тя е и най-голямата изба, като 60% от локалното вино се произвежда тук. Изключително сухият и същевременно горещ и слънчев климат допринася за високи алкохолни градуси на вината, обем и зрели танини: уникална комбинация, която подчертава локалния тероар. Един пример е и виното Бела Вода, купаж между вранец и плавец: единственото на Балканите получило 94 точки в класацията на винения гуру Робърт Паркър.
Всичко това ще може да бъде видяно, изживяно и дегустирано на първото издание на "Орбелус Ритъм & Вино". Фестивалът стартира на 13 май, събота, от 16.00 часа пред винарска изба "Орбелус", с. Кромидово., а за 14 май, неделя, от 10 часа до 15 часа, можете да се избере между посещения на избата, дегустации или пикник сред лозята.
ПРОГРАМА
13 май 2017:
Музика
Три Трио-групи от Три страни
Теодосий Спасов ТРИО (България)
Танос Ставридис ТРИО (Гърция)
Влатко Стефановски ТРИО (Република Македония)
Вино
Избите “Орбелус”, “Тиквеш” и “Хадживаритис” ще покажат автентичността на вината от региона. Мелник, Вранец и Негоска са само част от сортовете, които ще можете да дегустирате.