Дирекцията по безопасност на храните праща инспектори в магазини и ресторанти

Областната агенция за безопасност на храните започва в Стара Загора засилени проверки в обектите за продажба на риба. Поводът е наближаващият Никулден.

Ще се проверяват всички търговски складове, магазини и заведения, в които се предлагат риба и рибни продукти. Инспекторите ще се запознават на място с документите за произход на рибата, съобщи д-р Дамян Миков, директор на регионалната агенция.

В магазините проверките ще наблягат на произхода на продаваната риба, а в заведенията – на срока на годност и условията на приготвяне и съхраниня.

Най – честото нарушение е продажба на нерегламентирани места. Санкциите започват от 1 000 лева и стигат до няколко хиляди.