На пазара в Бургас ве още не са започнали големите продажби

На пазара могат да се намерят българско месо и яйца, но в ограничени количества. Българските животновъди произвеждат качествено агнешко месо, но в много малки количества. В същото време има голямо търсене на родно овче и агнешко месо не само в Европа, но и в страни от Арабския свят като Катар и Саудитска Арабия.

Малките вложения в голямото хранене на празничната трапеза вече започнаха. Възкресение Христово традиционно се посреща с кръв – предимно агнешка. По-активните в традицията, а също и добрите стопани обикновено се готвят за голямата обедна трапеза с живо тегло, което се поръчва горе долу по това време на сезона. Други отдавна забравили какво ще празнуват вече са заклали горкото животно и пируват с остатъците му. За всички останали, които те първа ще захранват масата с живо или не месо от агне е редно да бъде дадена информацията, че тази година то ще бъде малко по-скъпо от обичайното. Нещо повече една класация изкара Бургас на първо място по скъпо месо, при това не свинско. Но това касае само големите вериги магазини. Оказа се, че най-изгодното и прясно месо струва от 10 до 11 лева за кило, а стоката идва и се продава директно от производителите. Но продажбите били по-скромни от тези през април 2012 и 2013. Търговците от най-посещавания пазар в града – Краснодар предлагат по-ниската цена на този вид стока от големите магазини. От там обаче отчитат по-малко продажби този сезон. За сметка на това твърдят, че  хората отдавна търсели агнешкото, още преди да е наближил най-големия християнски празник.